Sukun merupakan salah satu makanan yang enak dan gurih. Rasanya pun hampir mirip dengan kentang. Apalagi jika sukun sudah terlihat matang, maka rasanya akan manis jika digoreng.Itulah mengapa sukun banyak dijadikan sebagai teman untuk sekedar minum kopi atau teh.

Cara Memasak Sukun Digoreng

Cara memasak sukun dengan digoreng juga mudah saja kok. Masukkan sukun yang telah dipotong ke dalam bumbu goreng yang telah dihaluskan. Bumbu ini bisa berupa bawang, garam juga penyedap rasa. Selain digoreng polosan, sukun bisa juga digoreng menggunakan tepung lho. Rasanya juga sama-sama enak. Lebih enak lagi jika sukun diiris tipis lalu digoreng. Rasanya akan semakin gurih. Ini karena bumbunya yang meresap kedalam.

Oh ya, jika kamu ingin menggoreng sukun sebaiknya sukun harus benar-benar terendam minyak.ini dimaksudkan agar hasilnya terlihat menarik, matang sempurna dan empuk. Selain itu pada saat minyak sudah terlihat panas, cara memasukkan sukun kedalam minyak pun jangan berlebihan. Ini agar suhu minyak stabil, jadi sukun akan matang sempurna serta tidak menyerap banyak minyak.

Jika ingin menikmati keripik sukun, maka kamu harus mengiris tipis sukun terlebih dahulu sebelum direndam kedalam bumbu. Setelah itu perhatikan juga minyak yang dipakai. Usahakan minyak yang digunakan banyak atau gorenglah secara deep frying agar keripik matang dan renyah.

Selain digoreng, sebenarnya cara memasak sukun pun bermacam-macam. Salah satunya dengan cara di sayur. Sukun di sayur? Emang bisa? Bisa dong .Caranya tinggal sukun di iris kotak kecil-kecil lalu di bumbu lodeh. Nikmat sekali rasanya, apalagi jika dimasak lodeh pedas dan dimakan dengan nasi hangat. Hmmmm…nikmat

Dan bagi anak-anak, sukun juga bisa dimasak menjadi nugget sukun yang enak lho. Caranya setelah sukun dikukus lalu di hancurkan serta dicampuri terigu, telur dan gula pasir. Masukkan adonan tersebut kedalam loyang untuk selanjutnya dikukus.

Setelah dikukus lalu dinginkan selama beberapa menit. Potong kotak-kotak serta celupkan kedalam larutan tepung terigu. Gulingkan kedalam tepung roti. Goreng kedalam minyak. Untuk penyajiannya, diatasnya bisa dikasih topping sesuai selera.

Nah, mudah sekali kan cara memasak sukun. Selamat mencoba.