Mengenal Kangkung Darat
Kangkung darat atau yang dikenal dengan kangkung cabut merupakan jenis kangkung yang dapat tumbuh ditempat yang kering. Kangkung darat memiliki ciri-ciri batangnya yang lebih kecil, berwarna putih kehijauan, serta daunnya tidak tebal dan lebih lunak. Kangkung jenis ini memiliki bunga yang berwarna putih bersih. Kangkung darat memiliki tekstur yang lebih lunak sehingga akan lebih cepat matang saat dimasak.
Kangkung darat pada umumnya lebih mudah ditemukan dipasar. Iya jenis kangkung yang satu ini hanya hidup pada daerah kering yang tidak tergenang air. Tentu berbeda dengan jenis kangkung air yang hidup ditempat-tempat yang tergenang air. Kangkung darat memiliki siklus panen yang lebih cepat dan relatif tahan lama. Untuk itu harga kangkung jenis ini dipasar lebih murah dibandingkan dengan jenis sayuran yang lain.
Jenis kangkung ini juga dapat dibudidayakan secara hidroponik. Kangkung ini memiliki daun yang panjang dan runcing serta berwarna hijau keputihan dengan bunga yang berwarna putih. Kangkung darat sendiri juga memiliki berbagai beberapa jenis seperti kangkung bangkok, kangkung sutera, dan lain sebagainya. Kangkung darat memiliki nama latin Ipomea Reptans Poir. Adapun klasifikasinya yaitu sebagai berikut:
- Kingdom : Plantae (tumbuhan).
- Sub Kingdom : Techeobionta (berpembuluh).
- Super Divisio : Spermatophyta (menghasilkan biji).
- Divisio : Magnoliophyta (berbunga).
- Kelas : Magnoliapsida (berkeping dua atau dikotil).
- Ordo : Solanales.
- Family : Convolvulaceae.
- Ganus : Ipomea.
- Spesies : Ipomea Reptans Por
Kangkung jenis ini memang merupakan jenis sayuran yang cukup mudah dibudidayakan. Hal ini karena memang jenis kangkung ini memiliki siklus panes yang relatif cepat dan lebih tahan lama. Untuk meningkatkan nilai tambah, banyak yang melakukan budidaya kangkung darat secara organik sehingga harga kangkung darat yang demikian akan memiliki nilai jual yang lebih tinggi.
Kangkung darat ini dapat di budidaya di dataran rendah maupun dataran tinggi. Budidaya kangkung jenis ini harus mendapatkan curah hujan dan sinar matahari yang cukup sehingga dapat menghasilkan panen yang bagus. Kangkung merupakan jenis tanaman yang dapat diperbanyak dengan menggunakan biji atau dengan cara stek.
