Bolehkah Ibu Hamil Makan Karedok Sayuran Mentah? Simak Ulasannya di Sini

Kondisi kehamilan yang sehat dengan perkembangan janin normal tentu menjadi hal yang diinginkan oleh setiap ibu hamil. Beberapa usaha yang dilakukan untuk memperoleh kondisi tersebut di antaranya yaitu memperhatikan makanan yang dikonsumsi oleh ibu hamil. Lantas bolehkah ibu hamil makan karedok yang merupakan sayuran mentah? Simak ulasannya berikut.

Ibu Hamil Makan Karedok

Karedok merupakan salah satu makanan khas dari suku Sunda di Indonesia, dimana kuliner tersebut dibuat dari bahan bahan sayuran mentah seperti tauge, kol, terong, daun kemangi, dan mentimun. Sedangkan untuk saus karedok terbuat dari bawang putih, terasi, cabai merah, kacang tanah, air asam, gula jawa, kencur, dan garam.

Titik mengenai pertanyaan apakah ibu hamil boleh makan karedok atau tidak terletak pada sayuran mentah serta saus kacang yang digunakan. Karena mengonsumsi sayuran mentang merupakan hal yang tidak baik selama proses kehamilan, sebab bisa menjadi perantara penyakit tertentu yang menimbulkan kondisi berbahaya pada janin di dalam kandungan.

Sedangkan berkaitan dengan saus kacangnya, selama saus karedok tidak mengandung cabe yang terlalu banyak maka bisa cukup aman untuk dikonsumsi oleh ibu hamil. Secara garis besar mengenai bolehkah ibu hamil makan karedok, maka bisa ditarik kesimpulan yaitu sebaiknya dihindari terlebih dahulu selama masa kehamilan.

Mengingat bahwa asal muasal sayur yang digunakan tidak diketahui apakah telah dibersihkan dengan atau tidak, terlebih bila karedok tidak dalam kondisi matang. Meski begitu, para ibu hamil masih bisa mengakali hal ini dengan membuat karedok sendiri yang terdiri dari bahan sayur sayuran yang higienis dan telah direbus hingga matang sempurna.

Tips Mengonsumsi Karedok Dalam Keadaan Hamil

Meski memang sebaiknya dihindari selama kehamilan, namun beberapa ibu hamil bisa saja ngidam karedok sehingga sulit untuk tidak mengonsumsinya. Jadi anda bisa memperhatikan beberapa tips agar aman saat mengonsumsi karedok dalam keadaan hamil. Di antaranya yaitu dengan membuat karedok sendiri di rumah, sehingga terjamin kebersihannya.

Selain itu, anda juga bisa menggunakan sayuran organik yang bebas dari pestisida sebagai bahan untuk karedok. Pilih sayuran yang termasuk dalam sayur sehat dan memiliki banyak manfaat untuk ibu hamil, sehingga selain dapat mengonsumsi makanan yang diidamkan juga bisa tetap memperoleh manfaat bagi janin di dalam kandungan.

Untuk bumbu karedok sendiri, sebaiknya jangan terlalu pedas. Karena rasa pedas bisa memberi efek secara langsung pada janin, karena sensitifnya ibu hamil maka rasa pedas tersebut bisa menyebabkan gangguan pada saluran pencernaan. Jadi bolehkah ibu hamil makan karedok? Maka jawabannya adalah boleh, tetapi tetap harus memperhatikan bahan bahannya.

Makanan untuk ibu hamil memang sangat harus dijaga, karena semua yang dikonsumsi oleh ibu hamil akan disalurkan kepada janin yang berada di dalam kandungan. Sehingga semua bahan bahan dari sebuah hidangan harus jelas asal muasalnya, apakah kandungannya baik atau tidak, apakah higienis atau tidak, dan lain sebagainya.